Aperitiefhapje
Fazantenreepje op een zalf van pompoen en rozijntjes
Klaargemaakt op: 19/11/2010
Menu van de maand 11 2010
Klaargemaakt op: 19/11/2010
Aperitiefhapje
Mousse van fazant afgewerkt met gerookte fazant
Klaargemaakt op: 19/11/2010
Aperitiefhapje
Fazantensoepje met kwarteleitje
Klaargemaakt op: 19/11/2010
Voorgerecht
Filet van fazant vergezeld van oesterzwammen en witloof met spekjes
Klaargemaakt op: 19/11/2010
Hoofdgerecht vlees
Fazantenfilet met pannenkoekje van spruitjes en canneloni van spitskool
Klaargemaakt op: 19/11/2010
Nagerecht
Luchtige omelet met kweepeer en gepocheerde peer
Klaargemaakt op: 19/11/2010