Aperitiefhapje
Buikspek met tartaar van langoustines, zure room en zeekraal
Klaargemaakt op: 09/05/2014
Menu van de maand 05 2014
Klaargemaakt op: 09/05/2014
Aperitiefhapje
Gebakken Sint-Jakobsvrucht, met een compote van venkel, een krokantje van Pancetta en een sausje op basis van peperkoek en ganzenlever
Klaargemaakt op: 09/05/2014
Aperitiefhapje
Kort gebakken inktvis met chorizo en groene asperges
Klaargemaakt op: 09/05/2014
Voorgerecht
Tartaar van rivierkreeft met rundcarpaccio
Klaargemaakt op: 09/05/2014
Hoofdgerecht vlees
Konijn – sint-jacobsvrucht – scampi – asperge – courgette – paprika
Klaargemaakt op: 09/05/2014
Nagerecht
Aardbeien & vanille
Klaargemaakt op: 09/05/2014