Er zijn 741 recepten in 10 categorieën!

 rss feed

Koken onze passie!


De bedoeling van deze webste(a)k is om jullie kennis te laten maken met onze eenvoudige maar smakelijke gerechten.
Wij beginnen klein maar het is de bedoeling dat wij maandelijks onze geslaagde recepten toevoegen aan ons receptenbestand. (zoveel mogelijk met foto)

Veel plezier bij het overlopen van de gerechten en hopelijk slagen wij erin jullie op nieuwe ideetjes te brengen.
Groetjes van ons allemaal en nog veel kookgenot.


Menu van de maand juni 2016 thema: Klassiekers in een nieuw kleedje



Archief menu's v/d maand





Koken met Belgisch bier.vrouwen weten waarom

Auteur: Nieuwerkerkenaar Eddy Keymolen

In het kort

Dit boek heeft vooral de bedoeling de lezer(es) te tonen dat bier gerechten zich niet hoeven te beperken tot stoofvlees of konijn, hoewel ook die twee klassiekers van de vaderlandse keuken aan bod komen, net als beignetbeslag.

Beschrijving

Dit boek heeft vooral de bedoeling de lezer(es) te tonen dat biergerechten zich niet hoeven te beperken tot stoofvlees of konijn, hoewel ook die twee klassiekers van de vaderlandse keuken aan bod komen, net als beignetbeslag.
Bij wijze van inleiding wordt een op het eerste gezicht vrij uitgebreid, maar eigenlijk heel summier overzicht gegeven van de Belgische biersoorten. Er komen geregeld andere boeken op de markt die een encyclopedisch overzicht bieden, en het is enkel mijn bedoeling de dames en heren amateurkoks een idee te geven met welke grondstoffen ze werken.
Misschien moet je ook een buitenlander zijn om te merken dat hier te lande het aanbod gewoonlijk al aan het raam geafficheerd wordt, dat je in de stomste boerencafé al een absoluut minimum van tien à vijftien biersoorten voorgeschoteld krijgt, dat alle biersoorten in hun eigen glas geschonken worden, en dat veel cafébazen eerst een opleiding volgen om het bier op de juiste manier te behandelen...
Eet en drink smakelijk!

Te koop bij o.a. Bol.com (winkel van de scriptomanen)
Voor onze Nederlandse vrienden: Mijn Bestseller

Ps Boek is ook in het Engels verkrijgbaar



De Meest Populaire Recepten:

Kleurig glaasje Broccolimousse met gerookte zalm Scampi met jonagold en curry Courgettemousse met ham Appelhapje met haring in dillesaus Gerookte eendenborst met mango Espuma van gedroogde tomaat met chorizo Garnalen op zijn best Warme camembert met appeltjes Cocktailgarnaal met knolselder en appel

Deze pagina delen


Al Dente op FB:


Facebook pagina