Aantal personen: 16
Ingrediënten:
Ingrediënten:
– 8 dl volle room
– 4 gelatineblaadjes
– 4 verse vijgen
– 4 sneden gedroogde ham
– 250 gram geitenkaas.
Bereiding:
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Spoel de vijgen, droog ze af en snij ze in stukjes
Giet de room in een pan, voeg de geitenkaas toe en kruid af met peso.
Breng aan de kook en laat al roerend 5 minuten zacht koken.
Haal de pan van het vuur en voegde de uitgeknepen gelatine toe, en laat al roerend oplossen in de warme room.
Plaats de stukjes vijg in het glas en vul voorzichtig de het glaasje, laat afkoelen in de koelkast.
Voor het opdienen afwerken met de gedroogde ham.
Print/Deel dit recept
