Aantal personen: 16
Ingrediënten:
Ingrediënten:
– 450 gr verse tonijn
– 3 soeplepels sojasaus
– 2 soeplepels sesamolie
– 3 soeplepels zwarte sesamzaadjes
– korianderblaadjes
– 200 gr room
– 2 koffielepels sesamolie
– 2 koffielepels wasabipasta
Bereiding:
Snij de tonijn heel fijn in tartaar. Meng de tartaar met de sojasaus, de sesamolie, de sesamzaadjes en de fijngehakte korianderblaadjes.
Bereid de wasabiroom. Klop de room op en meng met sesamolie en wasabipasta. Spuit met behulp van een spuitzak toefjes wasabiroom op de tartaar.
Print/Deel dit recept
