Bereiding:

Verwijder de steeltjes uit de paddestoelen.
Snij de helft ervan in heel kleine stukjes.
Snij de ham, de peterselie, de basilicum, de peterselie en de look ook in zeer kleine stukjes.
Week het brood, knijp het uit en meng met alle fijn gesneden ingrediënten. Voeg nog een ei toe en kruid met peper en zout.
Vul de hoedjes van de paddestoelen met het mengsel. Plaats ze in een met olie ingevette ovenschotel. Bestrooi met paneermeel en druppel er olie over.
Schuif de ovenschotel in de oven en bak de champignons tot ze een korstje hebben.

Print/Deel dit recept

Share List