Aantal personen: 16
Ingrediënten:
Ingrediënten:
– 1 Mosselsandwiches
– 300 gram verse roomkaas met kruiden
– 2 el mayonaise
– wit casinobrood, zonder korst
– 100 gram veldsla
– 40 gekookte mosselen (uit de schelp)
– 6 eetlepels bieslook, fijngehakt
Bereiding:
Meng de roomkaas met de mayonaise tot een romige spread. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Besmeer de helft van het brood met de helft van de kruidenspread.
Beleg de besmeerde sneetjes met de veldsla en de mosselen. Leg er de rest van het brood op.
Snijd de sandwiches twee keer diagonaal door. Strooi de bieslook op een bord.
Besmeer een kant van elke sandwich met de rest van de kruidenspread en druk in de
bieslook. Steek er een prikker door.
Print/Deel dit recept
