Aantal personen: 16
Ingrediënten:
Ingrediënten:
– 2 eieren
– 200 gram bloem
– 5 dl melk
– 40 gram boter
– mespuntje zout
– rozijnen
– foie gras
– uienconfijt
– slascheuten
Bereiding:
Maak pannenkoekenbeslag en voeg rozijnen toe.
Bak kleine pannenkoekjes in een inox ring van 5 à 6 cm.
Leg een dun sneetje foie gras op het pannenkoekje en bedek met een tweede pannenkoekje.
Werk af met wat uienconfijt.
Serveer met jonge sla.
Print/Deel dit recept
