Aantal personen: 16
Ingrediënten:
Ingrediënten:
– 2 bloedworsten
– 150 g dadels
– 5 sneden toast brood
– enkele takjes kervel
– 16 sneden gerookt spek (heel dun gesneden)
Bereiding:
Ontvlies de bloedworst en snij hem in schijfjes van ongeveer 0.5 cm dik. Doe nu alle dadels in een keukenrobot en mix deze fijn (voeg eventueel een klein beetje olijfolie toe) , kruid goed met peper /zout.
Snij ronde toasten uit het brood en bak deze knapperig . Strijk nu op een schijfje bloedworst wat de dadelpasta en leg er een tweede schijfje op , omwikkel dit alles met het spek en zet koud weg.
Bak daarna deze bloedworst torentjes kort aan in wat bakboter , leg op de toasten , en garneer met de kervel.
Print/Deel dit recept
