Aperitiefhapje
Balletjes foie gras in een fruitig jasje
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Menu van de maand 11 2011
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Aperitiefhapje
Gevulde bospaddenstoelen
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Aperitiefhapje
Wildconsommé
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Voorgerecht
Hertenkalf filet in tweevoud met ravioli
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Hoofdgerecht vlees
Ree uit onze wouden, boschampignons, seldermousseline, veenbessen en walnoten.
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Nagerecht
Macarons de Paris met Geitenkaas & vijgenjam
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Nagerecht
Glaasje met Crème brulé van foie gras met een gelei van Chardonnay
Klaargemaakt op: 18/11/2011
Nagerecht
Kroketje van ijs
Klaargemaakt op: 18/11/2011