Aperitiefhapje
Gerookte kwartelfilet met quinoa en mousseline van Boon
Klaargemaakt op: 04/03/2011
Menu van de maand 03 2011
Klaargemaakt op: 04/03/2011
Aperitiefhapje
Bloemkoolsoep met Draeckenier en gefrituurde inktvis
Klaargemaakt op: 04/03/2011
Aperitiefhapje
Gamba met asperges en Affligemvinaigrette
Klaargemaakt op: 04/03/2011
Voorgerecht
Kabeljauwhaasje met gesmolten tomaat en lente-ui, puree van bataat, gevulde champignons, vinaigrette van appel, tomaat en kriekenbier
Klaargemaakt op: 04/03/2011
Hoofdgerecht vlees
Kalfskotelet met groenterisotto en Tripel van Westmalle
Klaargemaakt op: 04/03/2011
Nagerecht
Tulpgebakje met rode bosvruchten en karamel van westmalle dubbel
Klaargemaakt op: 04/03/2011