Aperitiefhapje Gerookte wilde eend – pastinaak/parmezaan rolletjes en zoet-zure toets Klaargemaakt op: 14/11/2014
Aperitiefhapje Gebakken Sint-Jakobsvruchten met tapenade van bloemkool en zwarte sesam Klaargemaakt op: 13/06/2014
Aperitiefhapje Buikspek met tartaar van langoustines, zure room en zeekraal Klaargemaakt op: 09/05/2014
Aperitiefhapje Gebakken Sint-Jakobsvrucht, met een compote van venkel, een krokantje van Pancetta en een sausje op basis van peperkoek en ganzenlever Klaargemaakt op: 09/05/2014
Aperitiefhapje Sint-Jacobsvrucht – tartaar/gebakken/gefrituurd – limoen – gember Klaargemaakt op: 21/03/2014
Aperitiefhapje Ganzenlever – rode biet – zwarte pens – bloemkool – appel – Porto Klaargemaakt op: 21/03/2014
Aperitiefhapje Fazant – rode biet – gele paprika – knolselder – Oud Brugge Klaargemaakt op: 15/11/2013
Aperitiefhapje Witloof gevuld met chutney van gedroogde pruimen en nootjes, korst van gedroogde ham en geitenkaas. Klaargemaakt op: 04/10/2013
Aperitiefhapje Brabantse platte kaas met Breydelham, appel, munt en curry Klaargemaakt op: 14/06/2013
Aperitiefhapje Witte asperges Gerookte sjalot Hazelnoten Erwtjes Koolzaadbloemetjes Klaargemaakt op: 03/05/2013
Aperitiefhapje Filet van bosduif puree van knolselder met truffel geparfumeerd Klaargemaakt op: 09/11/2012
Aperitiefhapje Roulade van Mechelse Koekoek met Ganzenlever, spinazie en trompet de la mort Klaargemaakt op: 09/11/2012