Voorgerecht
Lamstong en zwezerik in krokantje.
Klaargemaakt op: onbekend
Recepten
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Sint-Jacobsvruchten en mosseltjes in een krokant jasje.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Geitenkaas met gebakken peertjes en honing-azijnsaus.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Millefeuille van kalfszwezerik, zuring en schorseneren.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Fazantenfilet met consommé van fazant.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Gekarameliseerd witloof met Sint-Jacobsnootjes, bloedworst en een sausje van Brugse Tripel.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Paling met geuze in lentegarnituur
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Sint Jacobsvruchten op tagliatelli van asperges
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Gele zeebaars met maïspuree en een zacht Madrascurrysausje
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Puree van erwtjes met spek, gepocheerd ei en gebakken boschampignons
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Wortelslaatje met makreel en azijncaramel, salsa van rode biet en rode ui
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Kalkoenrolletje opgevuld met groene kruiden en Manchego-kaas op een praline van zuurkool en groene kool
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Triootje van appelen
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Bedje van verse kruiden op zalm met een linzencoulis.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Schelvis op bedje van verse tuinkruiden met groene asperges en een kruidenolie.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Torentje van tonijn en quinoa en een espuma van tomaat
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Kussentje van zalm met krab, mosselen, kokkels en langoustines
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Roulade van wilde eend met hamburgertje van eendenlever en witloof
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Trostomaatjes in de oven
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Zalm onder een korstje met ganzenlever en langoustines
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Zomersalade van eendenborst met gekarameliseerde rabarber
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Paling met geuze
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Scampi op Vlaams-Italiaanse wijze
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Frisse salade van gebakken cocquilles met pompoenschijfjes en sausje van versjus
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Ragout van wild zwijn met peperkoek
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Mosselpakketje op mosselgroenten
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Aubergines in de oven
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Zeewolf met lentegroenten en olijven
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Italiaans huwelijk van linzen en Ninoofse witkap
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Kruidige snoekbaars met kreukels en een rucolapuree
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Kruidige snoekbaars in een sausje van Hoegaarden
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Toast met kalfszwezeriken en scampi
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Kikkerbilletjes met gewokte groenten
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Krokant triootje van hazenfilet in een groen kader
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Rolletje van Superanoham met lamsoren en coulis van Galiameloen
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Soepje van venkel met carpaccio van piepkuikenborst.
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Tartaar van rauwe en gerookte zalm met kweeperen
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Terrine van konijn met perenchutney
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Carpaccio van inktvis
Klaargemaakt op: onbekend
Voorgerecht
Struisvogelcarpaccio met truffelolie, tomatenpesto en Parmezaanse kaas
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Ossenhaas in zoutkorst met koude salade van aardappel, tuinkers en avocado.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Bout van melkgeit.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Opgevuld piepkuiken met lentegarnituur en rozeval aardappeltjes.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Melkvarken met asperges en sluimererwten.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Hazenrug in eigen nat met kastanjepuree, schorseneren en boschampignons
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Gegrilde lamskoteletten met ratatouille.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Konijn met pruimenspek en frambozensaus.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Gevulde kalkoenlapjes met knolselderpuree.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Kalfsblanket, groene pasta met truffelschilfers.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Wild Konijn met pruimen-spekrolletjes en frambozensaus.
Klaargemaakt op: onbekend
Hoofdgerecht vlees
Lamskroontje onder een kruidenkorstje vergezeld van een groentespiesje.
Klaargemaakt op: onbekend